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Frisch, würzig-scharf und so natürlich: Diese Sauce erweckt die Sehnsucht nach Spanien und seiner temperamentvollen Küche. Paprika, Chillies, Knoblauch und eine feine Kräuternote geben der roten Salsa ihren charakteristischen Geschmack und machen sie zu einem absoluten Liebling beim Grillen, zu Steak und natürlich für den spanischen Klassiker „Patatas Bravas“ – die lecker würzigen Kartoffelecken. Einfach ein leckerer Allrounder für mediterrane Gerichte und alles, was das gewisse Etwas an Würze und Schärfe vertragen kann.
Was können wir von Schmetterlingen lernen? Es bedarf zuerst einen Rückzugsort und einen sicheren Kokon, um dann beschwingt, schillernd, bunt und prachtvoll fliegen zu können. Unser Bergschmetterling ist mit seinen luftigen Flügeln aus Bergtee, Sommerlinden- und Bauernrosenblüten nicht nur wunderschön anzusehen, sondern fächelt uns auch kühlende und erfrischende Noten durch milde Apfelminze und Zitronenverbene zu. Zwischen Heidekrautblüten, Kornblumen und Mohnblüten lädt er uns ein, an süßem (Manuka-)Honig zu nippen und das Leben in vollen Zügen zu genießen.
5-10 Minuten Ziehzeit
100 °C Wassertemperatur
4-5 Teelöffel pro Liter
Teekanne aus Gusseisen
So facettenreich wie das Kräuterbeet im heimischen Garten – in dieser Essigspezialität trifft der fantastische Geschmack sommerlicher Kräuter auf edlen Balsamico. Abgerundet von feinen Noten der Schalotte und einer Prise Salz schmeckt er besonders gut zu herzhaften Salaten und verleiht Fleischgerichten einen würzigen Geschmack.
Der Jerk Chicken Rub macht jedes Huhn zum Grillhighlight. Die typisch jamaikanische Mischung aus Knoblauch, Zwiebeln, Jalapeños, Piment, Chillies und Ingwer sowie einer leicht fruchtigen Note von Limone und Orange verleiht dem Geflügel beim Braten und Grillen eine extra würzige Knusprigkeit.
Besonders scharfes Gewürz, das gut zu Meeresfrüchten, Fischpasteten, Grillsaucen und Eintöpfen, Reis- und Geflügelgerichten paßt.
Im Ganzen zum Mitgaren oder für die Mühle.
Geschirrtuch von Krasilnikoff
Eine populäre Mischung, die in keinem gehobenen Sortiment fehlen sollte. Unserer erlesenen Beerenmischung haben wir mit schonend verarbeiteten Himbeeren und Brombeeren und großzügig geschnittenen Erdbeerstücken einen saftigen Charakter verliehen. Allerfeinste Aromen, die an liebevoll gebrannten Rum aus dem Fass und süße, veredelte Vanille erinnern, geben dieser Mischung den so typischen Touch. Nicht einmal der "Fluch der Karibik" hätte uns aufhalten können, diese runde und stimmige Gaumenfreude zu präsentieren.
Jede Menge gute Kräuter, Knoblauch, Senf, Curry und natürlich Butter: Dafür ist die beliebte Café de Paris Sauce bekannt. Wir haben dieser Sauce nun die gewisse Wajos Note verliehen: kräutrig, mild und mit einer feinen Frische ist sie unser Liebling zu Steak, Kartoffeln, Spargel oder sogar im Salatdressing.
Fruchtig, würzig, sanft: Der intensive Geschmack frischer Kräuter und leicht herber Orange geben diesem Öl einen exquisiten Geschmack. Mit mediterraner Note und grobem Meersalz verfeinert es zum Beispiel Dressings und Marinaden, schmeckt besonders lecker zu Fisch und Lamm.
Der Begriff Reiki stammt von den japanischen Wörtern rei (Kosmos) und ki (Lebensenergie). Es handelt sich um eine alte ganzheitliche Philosophie, die insbesondere darauf ausgerichtet ist, Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen. Dieses Wohlbefinden haben wir auch als Ziel unserer Teekreation gesetzt! Die ausgewogene Mischung aus Kräutern, Früchten und Blüten mit ihrer runden Süße, dank fruchtiger Mango- und Apfelstückchen, sowie spritziger Frische durch Beigabe einer Portion Zitronengras ist ein Erlebnis der Natur pur – einmal ganz ohne den Zusatz von Aromen.
5-10 Minuten Ziehzeit 100 °C Wassertemperatur 3-4 Teelöffel pro Liter