Baharat kommt aus der arabischen Küche und findet seine Verwendung hauptsächlich für Fleisch, aber auch für Fisch- und Reisgerichte, oder für Kaffee Baharat, einem gewürzten Mocca.

für leckere Fischgerichte aus der Pfanne und vom Grill

Brotgewürz für herzhaftes und bekömmliches Brot.

Kräftige, aromatische und scharfe Gewürzmischung, wie sie in den amerikanischen Südstaaten und der Karibik Verwendung findet.

Hervorragend zu hellen Fleischsorten, Fisch und Gemüse.

Der echte Ceylon Zimt zum Backen, Einmachen, für Punsch, Glühwein, Lamm, Rind, Fisch, Pudding, Milchreis, Liköre, Dampfnudeln, Füllungen von Gänse und Entenbraten.

Besonders scharfes Gewürz, das gut zu Meeresfrüchten, Fischpasteten, Grillsaucen und Eintöpfen, Reis- und Geflügelgerichten paßt.

Im Ganzen zum Mitgaren oder für die Mühle.

Habanero ist eine scharfe Chili-Sorte.Schärfegrad 10 gleich 240000 Scoville Units und mehr.
Dabei haben sie außer Schärfe auch ein tropisch fruchtiges Aroma zu bieten.
Meist werden sie zur Herstellung der bekannten Hot-Sauce verwendet
Habaneros passen zu Tomaten, tropischen Früchten und würzen pikante Saucen.

Dieser milde Curry ist hervorragend für typisch indische Curry-Gerichte, Fleisch-, Fisch- und Reisgerichte, aber auch Saucen und Currywurst.

köstlich für gebratenen oder gegrillten Fisch

Zum Einlegen und Würzen von Garnelen und Shrimps.

Diese würzige Gewürzmischung passt wunderbar zur Gemüsepfanne, aber auch in Eintöpfe und Saucen.

Kreuzkümmel ist ein unerläßliches, vielseitig einsetzbares Gewürz für scharf gewürzte Speisen in der fernöstlichen und nordafrikanischen Küche.