Blüte trifft Salz - und ergibt den absoluten Hingucker für den Salat oder Fischgerichte, aber natürlich auch perfekt für die Mühle.

Die Pfefferbeeren sind ungewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten. Handsortiert und sonnengetrocknet dankt der Banasura Pfeffer den hohen Aufwand mit einem intensiven Geschmackserlebnis. Die gesamte Erntemenge ist äußerst gering und macht den Banasura Pfeffer zu einer begehrten Rarität für Fleischgerichte und Steaks.

Seine wunderschöne und unverwechselbare rosa Farbe erhält das Rosensalz durch einen besonders hohen Eisengehalt. Zahlreiche weitere wichtige Mineralien wie Kalzium, Kalium und Magnesium verleihen dem Steinsalz einen reinen, natürlich milden Geschmack

Belèm Pfeffer gilt als einer der besten Pfeffer weltweit und kann als Universalgewürz und fast überall verwendet werden.

Für Fleisch, Fisch, Suppen, Nudeln, Gemüse, Salate
Eierspeisen, Reis, WOK, Kartoffeln, Geflügel und Chili con Carne

Zum Würzen von Avocados und anderen Gemüsesorten sowie vegetarischen Gerichten

Dieser Pfeffer zeichnet sich mit einem hölzernen Aroma, dass an Blumen und Zitronen erinnert, und einer sehr leichten Süße aus.

Diese seltene Pfeffersorte hat ein einzigartig rauchiges Aroma mit Noten von Zitrus und Minze und eine mittlere Schärfe.

Baharat kommt aus der arabischen Küche und findet seine Verwendung hauptsächlich für Fleisch, aber auch für Fisch- und Reisgerichte, oder für Kaffee Baharat, einem gewürzten Mocca.

Killindi-Pfeffer Tansania, handgepflückt von Kleinbauernkooperative auf der Gewürzinsel Sansibar, kleinkörnig, intensives und lang anhaltendes, kräftig-erdiges Pfefferaroma, mittelscharf

Das Hawaii-Meersalz bietet einen weichen Geschmack und eine tolle Optik. Es ist eine traditionelle Spezialtität der Insel Molokai und schmeckt zu Gemüse, Fleisch- und Grillgerichten oder als Deko.

Das Inka Sonnensalz aus Peru wird aus dem Quellwasser der Anden gewonnen, ist leicht rosafarben und hat einen hohen Mineralienanteil. Mit seinem milden Geschmack eignet es sich hervorragend für leichte Gerichte wie Fisch und Gemüse oder als Tafelsalz für die Mühle.