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Ob Haute Cuisine oder einfache Gerichte, das Trüffelsalz mit schwarzen Sommertrüffeln macht aus jeder Mahlzeit ein Gedicht. Feiner Butter verleiht es einen edlen Geschmack. Pastagerichten, Ofenkartoffeln und vielem mehr verleiht es einen einzigartigen Geschmack.
Besonders scharfes Gewürz, das gut zu Meeresfrüchten, Fischpasteten, Grillsaucen und Eintöpfen, Reis- und Geflügelgerichten paßt.
Im Ganzen zum Mitgaren oder für die Mühle.
Habanero ist eine scharfe Chili-Sorte.Schärfegrad 10 gleich 240000 Scoville Units und mehr.
Dabei haben sie außer Schärfe auch ein tropisch fruchtiges Aroma zu bieten.
Meist werden sie zur Herstellung der bekannten Hot-Sauce verwendet
Habaneros passen zu Tomaten, tropischen Früchten und würzen pikante Saucen.
Dieses kostbare, handgeschöpfte Fleur de Sel wird mit getrockneten Wildkräutern aus den Bergen Kretas veredelt. Die Komposition erinnert an die würzige Meeresluft der griechischen Inseln und eignet sich wunderbar zum Marinieren, auf gegrilltem Fleisch oder Gemüse und zu Fisch.
Dieser milde Curry ist hervorragend für typisch indische Curry-Gerichte, Fleisch-, Fisch- und Reisgerichte, aber auch Saucen und Currywurst.
Naturbelassenes feines Ostseesalz aus Manufaktur Herstellung
köstlich für gebratenen oder gegrillten Fisch
Zum Einlegen und Würzen von Garnelen und Shrimps.
Diese würzige Gewürzmischung passt wunderbar zur Gemüsepfanne, aber auch in Eintöpfe und Saucen.
Zum Verfeinern von Frischkäse und Quark, besonders köstlich als Brotaufstrich
unser Tipp: als Kräuterquark zu Pellkartoffeln
Kreuzkümmel ist ein unerläßliches, vielseitig einsetzbares Gewürz für scharf gewürzte Speisen in der fernöstlichen und nordafrikanischen Küche.
wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche mit einer würzigen, leicht bitteren Note
-für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis