Chutney sind aus Indien stammende würzige Saucen, die neben Frucht- oder Gemüsestücken meistens auch eine scharfe (Chili, Ingwer, Knoblauch) oder säuerliche Komponente (Essig, Zwiebeln) enthalten. Nach Europa gelangte "indische Marmelade" mit den Engländern, die die Chutneys eingemacht (eingekocht) haben, um sie für den langen Transport haltbar zu machen.

Fruchtig-herzhafte Würzsauce aus 80 % Zwetschgen

Zu Lammfleisch, Käse, Gemüsebratlingen und Gegrilltem - oder als Schweizer Variante zu Rösti

Zu Fleisch, Saucen, Käse, gegrilltem Gemüse und indischer Küche.

Chutney zu Lammfleisch, Käse, Gemüsebratlingen, Gegrilltem und zu Reisgerichten.

Dieses leckere Chutney ist köstlich zu kalten und warmen Gerichten, zum Dippen und Würzen.