Belèm Pfeffer gilt als einer der besten Pfeffer weltweit und kann als Universalgewürz und fast überall verwendet werden.

Diese erfrischende Kräuterteemischung überzeugt ganz ohne Aroma. Stellen Sie sich einen alten Bauerngarten vor, mit all seinen Bäumen, Blumen und Gewürzen und schließen Sie die Augen: Tauchen Sie nun ein in diese Welt voller geheimnisvoller Düfte und nehmen Sie sie wahr: Die leuchtend bunten Blüten die ihren Duft versprühen und lassen Sie diese durch ihre Finger gleiten. In Gedanken versunken werden Sie in einen knackigen Apfel beißen und die frische Pfefferminze riechen.

Eine Kräutermischung der Extraklasse!! In der Tat gleicht diese Kreation mit ihrem hohen Volumen einem wahren Meer an Blüten. Leuchtende Farben von rose, gelb, lila, orange und rot stimmen ein auf einen wahren Genussmoment. Weiche, harmonische Geschmacksnoten von Himbeeren, Rhabarber und Kirschen kombiniert mit dem süßen, leicht an Honig erinnernden Geschmack der Lindenblüten machen Lust auf mehr Blütenmeer!

Die Kombination aus nativem Olivenöl extra und dem feinen Geschmack weißer Trüffel macht diese Spezialität zu einer Delikatesse für Pasta, Fleisch oder geröstetes Brot. Auch lecker: als Veredlung von Sahne-Saucen.

Die Pfefferbeeren sind ungewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten. Handsortiert und sonnengetrocknet dankt der Banasura Pfeffer den hohen Aufwand mit einem intensiven Geschmackserlebnis. Die gesamte Erntemenge ist äußerst gering und macht den Banasura Pfeffer zu einer begehrten Rarität für Fleischgerichte und Steaks.

Erdbeer-Note

Wer erinnert sich nicht mehr an den bunten, verführerischen Garten der Großeltern? Köstliche Erdbeeren, die heimlich von der Staude gepflückt und sofort verzehrt wurden. Die blau-violetten Brombeeren, deren stachelige Büsche beim Naschen so manchen Kratzer hinterließen. Süß-saurer Genuss von Rhabarber und Johannisbeeren, der uns ein Lächeln entlockte. All diese Aromenschätze von köstlichen Früchten und Beeren lassen die Kinderträume wieder wahr werden.

Diese milde, abgestimmte Kreation gewinnt fruchtige Süße aus Apfelstücken und Karottenflocken und einen Hauch Frische von Eukalyptusblättern, Zitronengras, Mandarinenorangenfruchtfleisch und einer Nuance Hibiskus. Rote-Bete-Stücke sorgen für die satte Tassenfarbe mit leicht erdiger Geschmacksnote. Orangenspalten mit getrocknetem Fruchtfleisch verweisen dezent auf die geschmacklichen Aromennoten von frischen Zitrusfrüchten. Eine perfekte Komposition.

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