Der Jerk Chicken Rub macht jedes Huhn zum Grillhighlight. Die typisch jamaikanische Mischung aus Knoblauch, Zwiebeln, Jalapeños, Piment, Chillies und Ingwer sowie einer leicht fruchtigen Note von Limone und Orange verleiht dem Geflügel beim Braten und Grillen eine extra würzige Knusprigkeit.

Diese erfrischende Kräuterteemischung überzeugt ganz ohne Aroma. Stellen Sie sich einen alten Bauerngarten vor, mit all seinen Bäumen, Blumen und Gewürzen und schließen Sie die Augen: Tauchen Sie nun ein in diese Welt voller geheimnisvoller Düfte und nehmen Sie sie wahr: Die leuchtend bunten Blüten die ihren Duft versprühen und lassen Sie diese durch ihre Finger gleiten. In Gedanken versunken werden Sie in einen knackigen Apfel beißen und die frische Pfefferminze riechen.

Diese würzige Gewürzmischung passt wunderbar zur Gemüsepfanne, aber auch in Eintöpfe und Saucen.

Die Pfefferbeeren sind ungewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten. Handsortiert und sonnengetrocknet dankt der Banasura Pfeffer den hohen Aufwand mit einem intensiven Geschmackserlebnis. Die gesamte Erntemenge ist äußerst gering und macht den Banasura Pfeffer zu einer begehrten Rarität für Fleischgerichte und Steaks.

köstlich für gebratenen oder gegrillten Fisch

Dieses kostbare, handgeschöpfte Fleur de Sel wird mit getrockneten Wildkräutern aus den Bergen Kretas veredelt. Die Komposition erinnert an die würzige Meeresluft der griechischen Inseln und eignet sich wunderbar zum Marinieren, auf gegrilltem Fleisch oder Gemüse und zu Fisch.

Zum Einlegen und Würzen von Garnelen und Shrimps.

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