Die nussigen, orientalischen Noten von Mandeln und Sesam sowie der frische Geschmack feiner Krauseminze verleihen dem Dukkah seinen besonderen Charakter. Koriander, Cumin und Chillies sorgen dabei für die leckere Würze, die den ägyptischen Klassiker so besonders macht. Im Land der Pharaonen wird diese würzige Mischung traditionell als Vorspeise oder als Dip gereicht. Besonders lecker schmeckt Dukkah auch zum Verfeinern von Couscous sowie Hähnchen, Fisch, Lamm und Eintöpfen. Unser Tipp: als leckere Marinande von Grillgut verwenden.

Klassische Kräuter- und Gewürzmischung. Der Geschmack von Käse, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Petersilie und Liebstöckel des Blends eignet sich besonders zum Anrühren von Dips mit Creme fraiche.

Inhalt: 75g

Das Eigewürz mit Pfiff für Tofu und alle klassischen Eigerichte wie Rühr-oder Spiegelei, Omelette oder gekochte Eier.

Süß, sauer, salzig und bitter sind die typischen Geschmacksrichtungen. Doch seit geraumer Zeit ist eine weitere Beschreibung in aller Munde: Umami. Wir haben diesem unbeschreiblich fleischigen, würzigen und wohlschmeckenden Geschmack ein Gesicht verliehen: mit unserem Umami Blend. Mit Wakame-Alge, Sesam und Chillies sowie dem Geschmack von Ingwer und Koriander ist dieser Blend ein wahres Geschmackserlebnis! Probieren sie es aus, als Würze, Dip zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch in Nudel- und Reisgerichten sowie in Saucen, Suppen oder Dressings entfaltet er seine volle Geschmackswelt.

Satay ist eine scharfe indonesische Gewürzmischung, die zum Würzen von Saucen, Fleisch, Grill- und Fischgerichten verwendet wird.