Klassische Kräuter- und Gewürzmischung. Der Geschmack von Käse, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Petersilie und Liebstöckel des Blends eignet sich besonders zum Anrühren von Dips mit Creme fraiche.

Inhalt: 75g

Seit der Antike wurde kretischer Thymian als Gewürz exportiert und wird heute noch reichlich in der traditionellen kretischen Küche verwendet. Unvergleichlich aromatisch und ideal zum Verfeinern, Marinieren oder Würzen von Fleisch- und Gemüsegerichten.

Kein Zweifel: Der Magic Dust ist einer der leckersten BBQ-Rubs überhaupt. Würzig, rauchig, leicht süßlich und fein scharf verleiht er jedem Grillgut die richtige Würze sowie eine feine Kruste. Auch vegetarische Grillrezepte, wie Grillgemüse oder Grillkäse, macht die Trockenmarinade zu einem Genusserlebnis. Das absolute Highlight ist er jedoch für Pulled Pork und Spareribs.

Für Fleisch, Fisch, Suppen, Nudeln, Gemüse, Salate
Eierspeisen, Reis, WOK, Kartoffeln, Geflügel und Chili con Carne

Eingelegte Zitronen in eigenem Saft, Gewürzen und Salz. Ursprünglich eine Art der Konservierung in Nordafrika für die Saison – Reste. Mittlerweile aber eine Spezialität der marokkanischen Küche für Schmorgerichte aller Art, insbesondere für Tajine mit Huhn, Lamm oder vegetarisch.

Man kann die Zitronenstücke jedoch auch fein hacken (Achtung Kerne vorher herausnehmen) und sie für ein Zitronenrisotto, sowie Linsen- und CousCous Salate verwenden.

Vorsicht bei der Dosierung – wenig ist oft genug

Vegan

Allergene: keine

Zum Würzen von Avocados und anderen Gemüsesorten sowie vegetarischen Gerichten

Dieser Pfeffer zeichnet sich mit einem hölzernen Aroma, dass an Blumen und Zitronen erinnert, und einer sehr leichten Süße aus.

Typisch indische Curry-Mischung. Sehr würzig, dezent scharf, mit leichter Süße. Ideal zum Würzen von Fleisch, Saucen und anderen Gerichten. Auch ideal zum Anrühren mit Joghurt und Creme fraiche.

Inhalt: 100g

Zum Grillen, Braten oder Garen. Für Hühnchen, Rind, Schwein oder Lamm - der One For All Rub ist die perfekte Wahl für jeden Anlass und verleiht dem Lieblingsfleisch mit dem köstlichen Geschmack nach frischen Kräutern, herzhaften Zwiebeln und Knoblauch eine besondere Würze.

Mal ehrlich: Niemand kann Kräuterbutter widerstehen - ob auf saftigem Steak, geröstetem Brot oder frischem Grillgemüse. Und dieser Kräuterbutter Blend ist noch leckerer: Mehr als nur Knoblauch, ausgewählte Gewürze und Kräuter steckt in dieser Würzmischung ein frischer Hauch Zitrone.

Rauchiger Geschmack und rein natürliche Zutaten, das ist Rauchsalz aus Dänemark. Basis für dieses Rauchsalz ist ein Salz vom Toten Meer. Dieses wird über Buche kalt geräuchert und hat einen intensiven und aromatischen Geruch und Geschmack, der an ganz frisch geräucherte Speisen erinnert. Es eignet sich damit besonders für alles, was das Aroma von Geräuchertem annehmen soll. Ebenso kann dieses Salz aber auch zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch besonders empfohlen werden. Denn hier verstärkt das Raucharoma die bereits vorhandenen Aromen deutlich und kann einem frisch gegrillten Steak noch ein i-Tüpfelchen aufsetzen. Das Salz wird 160 Stunden über Buche kalt geräuchert und dabei einmal pro Stunde gewendet. Das Räuchern von Salzen stammt ursprünglich von den Wikingern ab.

Kretischer wilder Salbei ist sehr intensiv und kräftig, deshalb wird er sparsam dosiert. Sein kräftiger Geschmack paßt genauso zu Wild, Schweinefleisch und Lamm wie zu kräftigen Tomatensaucen. Kochen Sie mit Salbei einen wunderbaren Wintertee, den Sie mit Thymianhonig süßen.