Sanddorn-Marzilade ist Geniessen mit allen Sinnen und überzeugt durch den leckeren Sanddorn-und zugleich milden Marzipangeschmack. Sanddorn nennt man auch die Zitrone des Nordens. Reich an Vitaminen und durch und durch gesund. Wem der Geschmack von Sanddorn bisher zu intensiv und säuerlich war, sollte unbedingt unsere Marzilade probieren. Das hochwertige Lübecker Marzipan macht aus der Komposition ein weiches und mildes unwiderstehliches Geschmackserlebnis.

Herzhafter Brotaufstrich aus Tomaten und getrockneten Steinpilzen

Der nahezu perfekte Brotaufstrich: frische und getrocknete Tomaten für das Mediterrane Feeling kombiniert mit elegantem Steinpilz. Viel mehr geht nicht! Empfehlenswert auf frisch geröstetem Brot (Pane Pugliese) oder als Bruschetta: lauwarm, mit Knoblauch eingerieben und etwas gutem Olivenöl.

Aufstrich, Dip, Sauce und Würzmittel.

Marzilade® Orange mit Rum ist fruchtig mild mit kräftigem Marzipangeschmack und einem dezenten Schuss norddeutschem Rum. Die Farbe: Ein sattes Appetit machendes Gelb der reifen Orangen.

Pikante Creme aus Rote Bete

Dieser handgearbeitete, würzig-pikanter Dip aus Rote Bete mit einer leichten Peperoni-Schärfe passt fast zu allem: zu Gemüse, in Kartoffelgerichten, als Begleitung zum Käse oder als Sauce für Gekochtes. Probieren Sie diese Rote Bete Creme über Ziegenkäse auf warmen, geröstetem Toast.

Als Dip, zu Käse, gegrilltem Fleisch oder einfach aufs Brot.

Marzilade® Kirsch Vanille-Rum ist fruchtig mild mit kräftigem Marzipangeschmack und edelsten Vanille Rum. Die Farbe: ein dunkles kräftiges Rot der reifen Schwarzkirschen.

Handgemachter Brotaufstrich aus gebackenem Kürbis

Als Aufstrich, Dip oder zum Würzen - diese Creme aus gebackenem Hokkaidokürbis, verfeinert mit gemahlener Cashewnuss und aromatisiert durch echte Orangenschale, passt besonders gut zu geröstetem Baguette oder als Crostini.

TIPP: rösten Sie kleine Scheiben Ciabatta Brot oder Baguette in einer Pfanne ohne Fett oder im Toaster an und streichen Sie die Kürbiscreme darauf. Mit Bresaola oder etwas Parmaschinken angerichtet und einer Prise frischer mediterraner Kräuter (Majoran, Thymian) obenauf, entstehen im Handumdrehen leckere Häppchen.

Die Bitterorangen stammen von der Familie Vintrici aus Sizilien und wachsen wild, am Fuße des Etnas. Hier in Kombination mit Blutorangen und Navel-Orangen eine sanft-bittere, sehr aromatische und kräftige Orangenmarmelade.

Die Fruchtaufstriche werden aus erlesenen Früchten gekocht, immer frisch und mit einem direkt importierten Rohrohrzucker und Apfelpektin. Der Fruchtanteil variiert je nach Frucht von 60-80%. Die Früchte werden reif in der Saison geerntet und direkt verarbeitet.

Arabische Auberginencreme | Manufakturware

Das Auberginenpüree Baba Ghanoush ist einer der klassischen Dips in der arabischen Küche und darf bei keiner Mezze fehlen. Traditionell wird Baba Ghanoush als Beilage zu Fladenbrot oder Falafel gereicht. Probieren Sie Baba Ghanoush auch mal zu Schawarma, einem Gericht mit mariniertem Fleisch aus der Levante.

Aufstrich, Dip, für Saucen und als Würzmittel.

Sommerlicher Dip aus gegrillter Paprika mit Cashewnüssen

Diese Creme aus gegrillter Paprika in Kombination mit süßlich-nussigen Cashewnüssen bringt den Sommer in jede Jahreszeit. In diesem Dip wurde alles kombiniert, was man mit Mittelmeer und Urlaub verbindet: die Süße von gerillten Paprika, die leichte Säure getrockneter Tomaten und den nussigen Geschmack der Cashew. Nicht nur auf frischem Brot zu genießen, sondern auch als Dip für Gemüse oder zum Geflügel vom Grill. Versuchen Sie Gegrillte Paprika-Creme mit Cashew auch mal als Tomatenmark-Ersatz in leichten Saucen oder zu Nudeln. Sie werden begeistert sein.

Aufstrich, Dip, Sauce und Würzmittel.