Der Geschmack frisch gepflückter Blaubeeren! Fruchtig-süß und mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel eignet sich diese Crema ideal für Saucen, Salatdressings sowie Obst- und Käsespeisen. Ihre Cremigkeit macht auch Desserts und Eis zu einer kleinen Köstlichkeit und in Kombination mit Sekt oder Mineralwasser ergibt sie eine besondere Erfrischung.
Inhalt: 250ml
Blüte trifft Salz - und ergibt den absoluten Hingucker für den Salat oder Fischgerichte, aber natürlich auch perfekt für die Mühle.
Ein Sirup für den Winter und den Sommer! Kalt aufgegossen als Limonade, oder heiß mit Wasser oder Schwarztee. Eignet sich auch sehr gut für Longdrinks (Gin, Mineralwasser, Sirup, Eis) und Cocktails aller Art.
Der Sirup wird ausschließlich mit Rohrohrzucker und aus frischen Früchten hergestellt und hält sich nach dem Öffnen mind. 2 Monate im Kühlschrank. Der Zuckeranteil variiert zwischen 40-50%.
Der besondere Geschmack süß-herber Cranberrys zeichnet diese Crema Balsamica aus. Mit dieser typisch dunklen Balsamica-Note und einem fein-fruchtigen Charakter passt sie ideal in dunkle Saucen und Dressings, zu deftigen, wie auch süßen Salaten. Selbst einfachen Käse, Obst oder Eis macht die Cranberry Crema Balsamica zu einer kleinen Delikatesse.
Inhalt: 250ml
Seine wunderschöne und unverwechselbare rosa Farbe erhält das Rosensalz durch einen besonders hohen Eisengehalt. Zahlreiche weitere wichtige Mineralien wie Kalzium, Kalium und Magnesium verleihen dem Steinsalz einen reinen, natürlich milden Geschmack
Der besondere Geschmack süß-herber Cranberrys zeichnet diese Crema Balsamica aus. Mit dieser typisch dunklen Balsamica-Note und einem fein-fruchtigen Charakter passt sie ideal in dunkle Saucen und Dressings, zu deftigen, wie auch süßen Salaten. Selbst einfachen Käse, Obst oder Eis macht die Cranberry Crema Balsamica zu einer kleinen Delikatesse.
Inhalt: 100ml
Für Fleisch, Fisch, Suppen, Nudeln, Gemüse, Salate
Eierspeisen, Reis, WOK, Kartoffeln, Geflügel und Chili con Carne
Sirupe eignen sich für spritzige Sommerschorlen, in Sekt, beim Zubereiten von Cocktails und Longdrinks oder auch zum Verfeinern von Desserts. Wir stellen die Sirupe aus selbst gepflückten Holunderblüten oder aus Früchten aus der Region her. Es werden bei der Produktion keinerlei Farbstoffe oder Konservierungsmittel verwendet – einzige Bestandteile sind Wasser, Rohrohrzucker und die Frucht selbst.
In dieser Crema Balsamica vereint sich süß-säuerlicher Dattelsirup mit dem köstlichen Geschmack sonnenverwöhnter Feigen. Das Ergebnis ist eine Delikatesse, die dunkle Saucen, Salatdressings und Nachspeisen zum Geschmackserlebnis macht. Unser Tipp: Zu einer gemischten Käseplatte servieren!
Inhalt: 250ml
Rauchiger Geschmack und rein natürliche Zutaten, das ist Rauchsalz aus Dänemark. Basis für dieses Rauchsalz ist ein Salz vom Toten Meer. Dieses wird über Buche kalt geräuchert und hat einen intensiven und aromatischen Geruch und Geschmack, der an ganz frisch geräucherte Speisen erinnert. Es eignet sich damit besonders für alles, was das Aroma von Geräuchertem annehmen soll. Ebenso kann dieses Salz aber auch zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch besonders empfohlen werden. Denn hier verstärkt das Raucharoma die bereits vorhandenen Aromen deutlich und kann einem frisch gegrillten Steak noch ein i-Tüpfelchen aufsetzen. Das Salz wird 160 Stunden über Buche kalt geräuchert und dabei einmal pro Stunde gewendet. Das Räuchern von Salzen stammt ursprünglich von den Wikingern ab.
Inhalt: 0,25l
Mit unserem Sanddornsirup zaubern Sie ganz einfach leckere Kalt- und Heißgetränke. Er schmeckt im Mineralwasser, in Sekt oder Prosecco, aber auch in Tees oder mit heißem Wasser aufgegossen. Sanddornsirup eignet sich auch hervorragend zur Verfeinerung für Quark- und Joghurtspeisen, auf Eiscreme und zum Backen.
Verdünnung 1:6
In dieser Crema Balsamica vereint sich süß-säuerlicher Dattelsirup mit dem köstlichen Geschmack sonnenverwöhnter Feigen. Das Ergebnis ist eine Delikatesse, die dunkle Saucen, Salatdressings und Nachspeisen zum Geschmackserlebnis macht. Unser Tipp: Zu einer gemischten Käseplatte servieren!
Inhalt: 100ml