zum Überbacken, Marinieren und Einlegen von Schafskäse und Feta, aber auch zu Fleisch und in Käsecremes.
In begrenzten Mengen und mit sorgfältiger Handarbeit werden die wildwachsenden Blüten des Oregano geerntet und behutsam abgefüllt. So bleibt ihr natürliches und einzigartig intensives Aroma erhalten und macht jedes mediterrane Gericht authentisch. Ein Tipp: Die wilden Oreganoblüten vor dem Würzen zwischen den Handflächen reiben!
Kretischer Rosmarin wächst vor allem in den steinigen Küstengebieten der Insel und ist durch ein intensives Aroma und einen stark würzigen Geschmack charakterisiert. Dadurch passt er besonders gut zu Lamm, Fisch, Kalfleisch und sogar zu stark gewürzten Geflügelgerichten. Zusammen mit Wein und Knoblauch zaubern Sie damit das perfekte mediterrane Gericht.
Geschirrtuch von Krasilnikoff
Seit der Antike wurde kretischer Thymian als Gewürz exportiert und wird heute noch reichlich in der traditionellen kretischen Küche verwendet. Unvergleichlich aromatisch und ideal zum Verfeinern, Marinieren oder Würzen von Fleisch- und Gemüsegerichten.
Geschirrtuch von Krasilnikoff
Für alle afrikanischen Tajine Gerichte.
Diese fein abgestimmte Gewürzmischung ist toll zu Tomate-Mozzarella und sonstige Tomatengerichte, für Dips und Kräuterbutter, aber auch zum Abschmecken von Salaten oder Pastasaucen.
Dieser sehr scharfe thailändische Curry eignet sich für Curry-Saucen und -Gerichte.
Zartschmelzende Trüffel mit karamelliger Note und 0,6% Meersalz. Genuß pur!
Zartschmelzende Trüffel mit gerösteten Kaffeebohnensplittern, produziert in einer schwedischen Manufaktur. Genuß pur!
Zartschmelzende Trüffel mit 3% Himbeerpüree und schön fruchtiger Note. Genuß pur!