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Die Pfefferbeeren sind ungewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten. Handsortiert und sonnengetrocknet dankt der Banasura Pfeffer den hohen Aufwand mit einem intensiven Geschmackserlebnis. Die gesamte Erntemenge ist äußerst gering und macht den Banasura Pfeffer zu einer begehrten Rarität für Fleischgerichte und Steaks.
Und hier kommt ein neuer Favorit für Ihr Kräuterteesortiment....und das ganz ohne Aroma und als BIO-Variante! Die leicht scharfen Ingwerstücke werden unterstützt durch die leckere Süße der Apfelstücke, eine angehme Frische verleihen die Zitronenschalen, und der Tee findet seine Abrundung durch einen Hauch von Süßholz. Rosafarbene Rosenblüten verleihen einen optischen Kick. Ein gekonntes Zusammenspiel von süß und scharf.
Erdbeer-Note
Wer erinnert sich nicht mehr an den bunten, verführerischen Garten der Großeltern? Köstliche Erdbeeren, die heimlich von der Staude gepflückt und sofort verzehrt wurden. Die blau-violetten Brombeeren, deren stachelige Büsche beim Naschen so manchen Kratzer hinterließen. Süß-saurer Genuss von Rhabarber und Johannisbeeren, der uns ein Lächeln entlockte. All diese Aromenschätze von köstlichen Früchten und Beeren lassen die Kinderträume wieder wahr werden.
feine Komposition aus Pfeffer und geriebener Orangenschale
-zu Geflügel, Wild, Fisch und Salat
Zartschmelzendes, kakaohaltiges Konfekt aus schwedischer Manufaktur mit wahrlich leckerer Note nach gesalzenem Karamell.
Zartschmelzende Trüffel mit karamelliger Note und 0,6% Meersalz. Genuß pur!
Diese Mischung wird bereits im Ursprung aus ausgesuchten, hochwertigen Gartentees der mittleren und späten first flush-Saison gemischt und erntefrisch verladen. Diese Qualität zeichnet sich durch ein mittelgroßes, nahezu schwarzes Blatt und eine helle, messingfarbene Tasse aus. Im Geschmack hinterläßt diese first flush-Mischung einen frischen, leicht würzigen, mit etwas Biss verbundenen Eindruck, der sich auch im Duft wiederspiegelt. Immer wieder ein Genuss!
Zartschmelzende Trüffel mit gerösteten Kaffeebohnensplittern, produziert in einer schwedischen Manufaktur. Genuß pur!
Zum Ende der second flush-Saison werden diese attraktiven Konsumqualitäten auf Grundlage kontrolliert biologischen Anbaus im Hochland von Darjeeling produziert. Ausgesuchte Partien wurden für diese ansehnliche Blattmischung verwendet: Gleichmäßig gearbeitete dunkelbraune Blattstrukturen mit einigen Blattspitzen ergeben in der Tasse ein vollmundig-kräftiges Bouquet. Ein Tee, der zu jeder Tageszeit konsumiert werden kann.
handgeflückt von einer Kleinbauernkooperative auf Sumatra. Gilt als bester Pfeffer Südostasiens. Kleinkörnig, frischer grüner Duft, komplexe Aromen mit feiner Zitrusnote und sehr scharf
Zartschmelzende Trüffel mit 3% Himbeerpüree und schön fruchtiger Note. Genuß pur!
Das Hathikuli Tea Estate kultiviert auf einer der größten biologisch zertifizierten Anbauflächen im Assam Valley südlich des Bramaputhr Flusses auffällig schöne Tees. Dieser Broken überzeugt durch seine sehr hübsche grobe Optik und mit seinem malzigen, leicht brotigen Aroma. Erfreuen Sie sich an seiner leuchtend kupferfarbenen Tassenfarbe mit kräftig-würzigem Duft.