Vollfruchtig und mit einem dezenten Süße-Säure-Spiel: Diese Essigspezialität überzeugt mit ihrem Duft nach frischen Himbeeren und verfeinert Speisen mit einer köstlichen Beerennote.
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HIMBEER-BALSAM DRESSING
Zutaten: 1 Handvoll Himbeeren (frisch oder TK), 1 EL Öl, 3 EL Wajos Himbeer Balsam, 1 TL süßer Senf, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Alle Zutaten mit dem Stabmixer gut durchmixen und anschließend abschmecken. Man kann auch TK-Himbeeren verwenden, diese aber vorher kurz auftauen lassen. Passt gut zu: Feldsalat oder Rucola mit Ziegenkäse.
| Zutaten: | Weißweinessig, 33,8 % Himbeersaft aus Konzentrat, Zucker, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT. |
| Inhalt: | 250 ml |
| Passend zu: | Salat, Suppe und Eintopf, Desserts und Obst, Gebäck und Kuchen |
| Saison: | Frühling, Sommer |
| Verkehrsbez.: | Essigzubereitung |
| Aufbewahrung: | Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. |
| Säuregehalt: | 5,3 % |
| Nährwerte: |
(Angaben pro 100ml) Brennwert 802,00 kJ /191,00 kcal Fett: 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g Kohlenhydrate: 43,00 g davon Zucker: 42,00 g Eiweiß: 0,50 g Salz: 0,06 g |
| 6 Artikel |
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Gewürzmischung für Pastagerichte, Dips, Saucen, Salate u.v.m. oder zum Einlegen von Antipasti
Die italienische Senfvariante. Ein grobkörniges Erlebnis mit fruchtigem Balsamico-Geschmack. Ein idealer Begleiter für alle dunklen Fleischvarianten oder Käse.
In dieser Crema Balsamica vereint sich süß-säuerlicher Dattelsirup mit dem köstlichen Geschmack sonnenverwöhnter Feigen. Das Ergebnis ist eine Delikatesse, die dunkle Saucen, Salatdressings und Nachspeisen zum Geschmackserlebnis macht. Unser Tipp: Zu einer gemischten Käseplatte servieren!
Inhalt: 250ml
Milder, grobkörniger Senf mit süßer Akazienhonignote. Im Geschmack fein und ausdrucksstark.
Ein besonders edles und mildes Olivenöl aus der Region um die Stadt Sitia im Osten der Insel Kreta. Die Koroneiki-Olive wird hier nach traditioneller Art angebaut und ohne Erhitzung gepresst. So ist dieses Öl ein besonders hochwertiges Olivenöl, das nach frischen grünen Oliven duftet, gefolgt von leicht-pikanten und intensiven Nuancen von Lorbeer, Lauch, Thymian und Minze, dazu Noten von Walnuss und grünem Apfel. Herrlich fruchtig eignet es sich hervorragend zur Zubereitung unserer Salsa- und Bruschetta-Mischungen und passt ideal zu Salaten, Pasta, Fisch und Fleisch der mediterranen Küche.
Der besondere Geschmack süß-herber Cranberrys zeichnet diese Crema Balsamica aus. Mit dieser typisch dunklen Balsamica-Note und einem fein-fruchtigen Charakter passt sie ideal in dunkle Saucen und Dressings, zu deftigen, wie auch süßen Salaten. Selbst einfachen Käse, Obst oder Eis macht die Cranberry Crema Balsamica zu einer kleinen Delikatesse.
Inhalt: 250ml
Mild und fruchtintensiv verführt diese exotische Spezialität mit dem herb-fruchtigen Geschmack des Granatapfels. Sie schmeckt wunderbar zu Obst- und grünen Salaten. Besonders lecker: als fruchtige Note in deftigen Rezepten.
Dieser milde Curry ist hervorragend für typisch indische Curry-Gerichte, Fleisch-, Fisch- und Reisgerichte, aber auch Saucen und Currywurst.