Für alle afrikanischen Tajine Gerichte.

Diese indische Gewürzmischung mit ihrem würzigen, nicht zu scharfen Aroma wird traditionell für Gericht wie Geflügel, Fleisch und Meeresfrüchte aus dem Tandur-Ofen verwendet, ist aber auch besonders lecker zum Marinieren von Geflügel.

Dieser sehr scharfe thailändische Curry eignet sich für Curry-Saucen und -Gerichte.

Zum Verfeinern von Süßspeisen und Desserts, Reisgerichten, Tomatensauce und Wildragouts.

-verfeinert den Wildfleischgeschmack und ist sehr lecker als Wildmarinade.

Auch köstlich in Schmorgerichten, Braten und Saucen.

Zitronengras ist eine klassische Zutat in chinesischen und thailändischen Gerichten. Es schmeckt lecker in Saucen, Suppen, Marinaden oder Geflügel und Meeresfrüchten.