Mild und fruchtintensiv verführt diese exotische Spezialität mit dem herb-fruchtigen Geschmack des Granatapfels. Sie schmeckt wunderbar zu Obst- und grünen Salaten. Besonders lecker: als fruchtige Note in deftigen Rezepten.
Vollfruchtig und mit einem dezenten Süße-Säure-Spiel: Diese Essigspezialität überzeugt mit ihrem Duft nach frischen Himbeeren und verfeinert Speisen mit einer köstlichen Beerennote.
Vollfruchtig und mit einem dezenten Süße-Säure-Spiel: Diese Essigspezialität überzeugt mit ihrem Duft nach frischen Himbeeren und verfeinert Speisen mit einer köstlichen Beerennote.
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Herzhafter Brotaufstrich aus Tomaten und getrockneten Steinpilzen
Der nahezu perfekte Brotaufstrich: frische und getrocknete Tomaten für das Mediterrane Feeling kombiniert mit elegantem Steinpilz. Viel mehr geht nicht! Empfehlenswert auf frisch geröstetem Brot (Pane Pugliese) oder als Bruschetta: lauwarm, mit Knoblauch eingerieben und etwas gutem Olivenöl.
Aufstrich, Dip, Sauce und Würzmittel.
Sie darf auf keiner Tapas-Platte fehlen: die Dattel im Speckmantel. Es ist die einzigartige Kombination aus fruchtig-süßen und würzig-deftigen Noten, die sie zu einem besonderen Genuss macht - wie auch unsere Dattel-Speck Crema. Abgerundet mit feinem Balsamico ist diese Essigspezialität nicht nur ein Muss zur Tapas-Platte, sondern auch im Dressing deftiger Salate und als besondere Note in Saucen und Eintöpfen.
Pikante Creme aus Rote Bete
Dieser handgearbeitete, würzig-pikanter Dip aus Rote Bete mit einer leichten Peperoni-Schärfe passt fast zu allem: zu Gemüse, in Kartoffelgerichten, als Begleitung zum Käse oder als Sauce für Gekochtes. Probieren Sie diese Rote Bete Creme über Ziegenkäse auf warmen, geröstetem Toast.
Als Dip, zu Käse, gegrilltem Fleisch oder einfach aufs Brot.
Sie darf auf keiner Tapas-Platte fehlen: die Dattel im Speckmantel. Es ist die einzigartige Kombination aus fruchtig- süßen und würzig-deftigen Noten, die sie zu einem besonderen Genuss macht - wie auch unsere Dattel-Speck Crema. Abgerundet mit feinem Balsamico ist diese Essigspezialität nicht nur ein Muss zur Tapas-Platte, sondern auch im Dressing deftiger Salate und als besondere Note in Saucen und Eintöpfen.
Handgemachter Brotaufstrich aus gebackenem Kürbis
Als Aufstrich, Dip oder zum Würzen - diese Creme aus gebackenem Hokkaidokürbis, verfeinert mit gemahlener Cashewnuss und aromatisiert durch echte Orangenschale, passt besonders gut zu geröstetem Baguette oder als Crostini.
TIPP: rösten Sie kleine Scheiben Ciabatta Brot oder Baguette in einer Pfanne ohne Fett oder im Toaster an und streichen Sie die Kürbiscreme darauf. Mit Bresaola oder etwas Parmaschinken angerichtet und einer Prise frischer mediterraner Kräuter (Majoran, Thymian) obenauf, entstehen im Handumdrehen leckere Häppchen.
So facettenreich wie das Kräuterbeet im heimischen Garten – in dieser Essigspezialität trifft der fantastische Geschmack sommerlicher Kräuter auf edlen Balsamico. Abgerundet von feinen Noten der Schalotte und einer Prise Salz schmeckt er besonders gut zu herzhaften Salaten und verleiht Fleischgerichten einen würzigen Geschmack.
Arabische Auberginencreme | Manufakturware
Das Auberginenpüree Baba Ghanoush ist einer der klassischen Dips in der arabischen Küche und darf bei keiner Mezze fehlen. Traditionell wird Baba Ghanoush als Beilage zu Fladenbrot oder Falafel gereicht. Probieren Sie Baba Ghanoush auch mal zu Schawarma, einem Gericht mit mariniertem Fleisch aus der Levante.
Aufstrich, Dip, für Saucen und als Würzmittel.
Dieser Balsamico ist mindestens ein Jahr im Eichenfass gereift und garantiert frei von künstlichen Aromen, Konservierungs- und Zusatzstoffen, Zuckerkulör oder Verdickungsmitteln – und überzeugt dennoch mit herausragendem Geschmack. Rebsorte: Albana, Trebbiano & Montuni. Einzigartiger Balsamico-Essig mit dem Geschmack Whisky. Im Eichenfass gereift.
Dieser Aceto Balsamico ist mindestens ein Jahr im Eichenfass gereift und garantiert frei von künstlichen Aromen, Konservierungs- und Zusatzstoffen, Zuckerkulör oder Verdickungsmitteln – und überzeugt dennoch mit herausragendem Geschmack. Rebsorte: Lambrusco, Trebbiano, Sangiovese, Ancellotta, Albana, Fortana und Montuni Reicher, erdiger Trüffelgeschmack, verleiht dem Gaumen eine unverwechselbare Erfahrung. Tröpfeln Sie diesen köstlichen Balsamico über Rucola-Salat, Fisch, Fleisch, Champignons, Risotto und Spargel.