Langer Pfeffer gilt als die erste Pfefferart, die Europa bereits in der Antike erreichte und war lange vor dem heute gebräuchlichen schwarzen Pfeffer bekannt. Er ist wesentlich facettenreicher und in der längeren Variante schärfer als schwarzer Pfeffer, kann aber grundsätzlich genauso verwendet werden.

Handgemachter Brotaufstrich aus gebackenem Kürbis

Als Aufstrich, Dip oder zum Würzen - diese Creme aus gebackenem Hokkaidokürbis, verfeinert mit gemahlener Cashewnuss und aromatisiert durch echte Orangenschale, passt besonders gut zu geröstetem Baguette oder als Crostini.

TIPP: rösten Sie kleine Scheiben Ciabatta Brot oder Baguette in einer Pfanne ohne Fett oder im Toaster an und streichen Sie die Kürbiscreme darauf. Mit Bresaola oder etwas Parmaschinken angerichtet und einer Prise frischer mediterraner Kräuter (Majoran, Thymian) obenauf, entstehen im Handumdrehen leckere Häppchen.

Eine sanfte Kraft mit herber Süße. Mit diesem Schoko Chai verspricht der Abend höchste Entspannung. Die schokoladige Süße beeindruckt neben den würzigen Faktoren der Zutaten.
*k.b.A. – kontrolliert biologischer Anbau Trendzutat: Moringa

Dieser Tee bietet nicht nur heiß einen fruchtigen Genuss, sondern ist auch kalt als Eistee sehr lecker.

Inhalt: 85g

Deftig, süß, würzig, kräutrig – dieser Blend steckt voller Kontraste und bringt gebündelte Vielfalt in die eigene Küche. Mit seiner aufregenden Mischung aus Chilies, Curry, Schwarzkümmel, Orangenschalen und vielen weiteren Aromen verfeinert er Saucen und Eintöpfe, Fleisch- und Gemüsegerichte ebenso wie einfache Dips.

Klassisch angerührt als Dip ist diese Mischung der ideale Begleiter zu Grillgerichten, Fisch, Käse oder Kartoffel- und Roh-

kostgerichten. Auch hervorragend geeignet zum Abschmecken von Saucen. Besonderer Tipp: Kreieren Sie Ihre eigene 

Cafe-de-Paris- Kräuterbutter.

Herzhaft, kräftig und leicht pikant darf diese Sauce bei keinem Barbecue fehlen. Doch auch im alltäglichen Gebrauch verfeinert sie Fleischgerichte, Gemüse und Eintöpfe mit einer feinen rauchigen Note. Diese entsteht durch die Verwendung des edlen Hickory Rauchsalzes, welches schonend auf echtem Hickoryholz (Walnussholz) geräuchert wurde.

Eine frisch-würzige und vielseitige Olivenölzubereitung. Die feinen Zitronennoten schmecken hervorragend in frischen Salaten und sind in hellen Saucen zu Fisch und Hühnchen ein besonderer Genuss.

feine Komposition aus Pfeffer und geriebener Orangenschale

-zu Geflügel, Wild, Fisch und Salat

Brotgewürz für herzhaftes und bekömmliches Brot.

Handwerklich gefertigte weiße Schokolade mit Sanddorn.