Tagliatelle mit Safran
(27,71 € Kg)
Hartweizengrießnudel mit Weizenkeimen und Safranpulver gefärbt. Mit 7 mm eine etwas breitere Variante des klassischen Formats. 14 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen. Der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet. Verströmt beim Kochen einen sehr schönen Duft. Zu Weißweinsauce mit Muscheln, Garnelen oder Lachs.
Inhalt 250 g
Verantw. Lebensmittelunternehmer Pastificio Morelli 1860 s.r.l.
Via San Francesco, 8
56020 San Romano (PI)
Verkehrsbezeichnung Nudeln aus Hartweizengrieß mit Safran und Weizenkeimen
Lagertemperatur > 18 °C
Aufbewahrung Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Zubereitung Kochzeit: 6-7 Minuten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1524 kJ
359 kcal
Fett
1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
72 g
davon Zucker
4.4 g
Ballaststoffe
2.8 g
Eiweiß
13 g
Salz
0.02 g
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser, Weizenkeime 3,46%, Safran 0,09%, kann Spuren von Ei, Fisch und Weichtieren enthalten
Fett: potentiell allergene Substanz
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