Diese Nudeln aus Hartweizengrieß, verfeinert mit Weizenkeimen und Tomaten beeindrucken mit ihrem besonderen Geschmack sowie mit ihrer Herzform. So wird ein einfaches Abendessen ganz schnell zu einem romantischen Dinner - als Beilage oder Hauptspeise, als besondere Bolognese oder angemacht mit etwas Öl, Knoblauch, frischen Kirschtomaten und Olivenöl.

Sirupe eignen sich für spritzige Sommerschorlen, in Sekt, beim Zubereiten von Cocktails und Longdrinks oder auch zum Verfeinern von Desserts. Wir stellen die Sirupe aus selbst gepflückten Holunderblüten oder aus Früchten aus der Region her. Es werden bei der Produktion keinerlei Farbstoffe oder Konservierungsmittel verwendet – einzige Bestandteile sind Wasser, Rohrohrzucker und die Frucht selbst.

Zu Käse und Käsegerichten, Fleisch, auf Burger, und als Brotaufstrich

Die Farbe allein besticht schon. Das strahlende Rot der Tomatenpasta lässt einen Koch automatisch zu schneeweißem Büffelmozzarella greifen. Die Nudeln sind mild und fruchtig, deshalb sollte man diese Pasta mit zarten Geschmäckern kombinieren. Frische Kräuter, weißer Fisch, Ricotta, Erbsen, gekochter Schinken und Artischocken sind passende Begleiter. Im Biss ist sie ausgesprochen homogen und dank der erhaltenen Weizenkeime außerdem noch ein wertvoller Vitaminspender.